在朝阳区的家庭或者商业厨房中，保持干净整洁是非常重要的。关于定期保洁和临时清理哪种更有效的问题，其实取决于个体需求和具体情况。

定期保洁能够确保厨房始终保持整洁，预防油渍、细菌和异味的堆积。定期保洁可以定期清洁厨房各个角落，包括清洗灶具、擦拭台面、清理排水口等，有助于保持厨房的整体卫生。此外，定期保洁也能够确保厨房设备的长期使用寿命，减少维修成本。

然而，临时清理也同样重要，特别是在繁忙的时段或者在烹饪高峰期间。及时清理油渍、食材残渣等，能够避免油污和异味的扩散，保持工作环境的舒适和安全。临时清理也是在客人来访或者重要活动前的一种必要准备，保持厨房的整洁和美观。

因此，定期保洁和临时清理二者需要结合起来，相互补充，才能真正做到保持厨房的整洁与卫生。定期保洁可以作为基础，而临时清理则是及时干净的补充，二者合理搭配，才能使厨房始终焕发出清洁明亮的光彩。